Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea subir su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de crecimiento de la compañía sino más bien asimismo su deber con prácticas sostenibles.

Palacios, conocida por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas diarias, con el apoyo de 137 empleados trabajando en tres turnos continuos. La expansión permitirá alcanzar una aptitud de producción de 89 toneladas del día a día. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo que no incrementará la polución atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y fragancias.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una presencia importante en el ámbito internacional, extendiendo su alcance a más de 40 países y afianzando relaciones con enormes cadenas de retail.

El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones Desarrollo rural en el canal Horeca. Pese a estos obstáculos, Palacios se adaptó velozmente, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para sostener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que abarca no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino más bien asimismo una estable responsabilidad hacia el medio ambiente. De esta manera, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el sector alimenticio y modelo de avance responsable.